Recetas Santander

Recetas de cocina típicas de Cantabria

Si el mundo de la cocina te fascina, en nuestra web encontrarás menús típicos de Cantabria capaces de sorprender a los paladares más exquisitos.

Entrantes, increíbles aperitivos, todo tipo de ensaladas, pastas, sopas, arroces, carnes, pescados, repostería… sorprende con una gran variedad de recetas de cocina fáciles a la vez que gustosas, que te dejarán sin palabras.

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Aperitivos y tapas, Legumbres, Mariscos

Alubias blancas con almejas

Para 2

1 hora 20 min

254 cal.

La receta paso a paso de las alubias blancas con almejas, un delicioso plato de Cantabria:

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Pescados

Truchas al ajillo

Para 2

20 min

262 cal.

La receta detallada para preparar truchas al ajillo, un plato típico de Cantabria. Sigue estos pasos paso a paso:

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Aperitivos y tapas, Legumbres

Alubias blancas de Liendo

Para 2

1 h 30 min

428 cal.

Aquí tienes la receta detallada de las Alubias Blancas de Liendo, un plato tradicional de Cantabria. ¡Vamos a ello!

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Aperitivos y tapas, Verduras

Cebollitas asadas al estilo Cantabria

Para 2

35 min

203 cal.

Aquí tienes la receta de cebollitas asadas al estilo cántabro paso a paso

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Postres

Crema de avellanas

Para 2

45 min

200 cal.

Aquí tienes la receta detallada de la crema de avellanas al estilo cántabro:

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Pescados

Bacalao fresco al horno

Para 2

45 min

136 cal.

Aquí tienes la receta detallada para preparar un delicioso bacalao fresco al horno al estilo cántabro. ¡Vamos paso a paso!

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Pescados

Bacalao fresco en salsa verde

Para 2

35 min

136 cal.

Aquí tienes la receta detallada para preparar bacalao fresco en salsa verde al estilo cántabro:

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Postres

Quesada Pasiega

Para 2

60 minutos

234 cal.

La receta de la Quesada Pasiega, un postre tradicional de Cantabria, España. La Quesada Pasiega es un delicioso pastel de queso con una textura cremosa y un sabor dulce y aromático. A continuación, te explico cómo prepararla paso a paso.

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Pescados

Bacalao desmenuzado con almejas

Para 2

15 min

136 cal.

Aquí tienes la receta detallada de bacalao desmenuzado con almejas, un plato tradicional de Cantabria. A continuación, te explico los pasos a seguir:

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Postres

Compota de peras al vino

Para 1

35 min

200 cal.

Aquí tienes la receta detallada de las compotas de peras al vino al estilo cántabro. ¡Manos a la obra!

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Aperitivos y tapas, Guisos y potajes, Legumbres, Mariscos, Pescados

Alubias a la marinera

Para 2

1 h 20 miun

220 cal.

La receta de las alubias a la marinera, un plato tradicional y delicioso de Cantabria. A continuación, te explico paso a paso cómo prepararlo:

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Postres

Corbatas de Unquera

Para 2

40

486 cal.

La receta de las Corbatas de Unquera, un dulce tradicional de Cantabria, España. Las Corbatas son unos deliciosos pastelitos de hojaldre con forma de corbata y un relleno dulce. A continuación, te explico cómo prepararlas paso a paso:

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Aperitivos y tapas, Mariscos, Pescados

Chipirones en su tinta

Para 2

35

326 cal.

La receta detallada para preparar chipirones en su tinta, un plato clásico de Cantabria. Sigue estos pasos paso a paso:

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Pescados

Bonito a la vinagreta

Para 2

35 min

136 cal.

Aquí tienes la receta detallada de bonito a la vinagreta, una preparación típica de Cantabria. ¡Vamos a ello!

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Aves y caza, Sopas y cremas, Verduras

Crema de pollo con verduras

Para 2

25 min

117 cal.

Aquí tienes la explicación detallada de la receta de crema de pollo con verduras, una deliciosa preparación tradicional de Cantabria. Sigue estos pasos para disfrutar de esta reconfortante sopa:

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Pescados

Bacalao al ajoarriero

Para 2

25 min

136 cal.

Aquí tienes la receta detallada de bacalao al ajoarriero, un plato tradicional de Cantabria. Sigue estos pasos para prepararlo:

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Pescados

Besugo en su jugo

Para 2

35 min

136 cal.

Aquí tienes la receta detallada de besugo en su jugo, un plato típico de Cantabria. Sigue estos pasos para prepararlo:

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Aperitivos y tapas, Arroces y cereales, Aves y caza, Carnes

Fritada de arroz

Para 2

45 min

220 cal.

Aquí tienes la explicación detallada de la receta de fritada de arroz, un plato tradicional de Cantabria que combina arroz con deliciosos ingredientes. Sigue estos pasos para preparar esta sabrosa fritada:

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Aperitivos y tapas

Buñuelos de patatas

Para 2

30 min

213 cal.

Aquí tienes detallada la receta de los buñuelos de patatas, un delicioso plato típico de Cantabria. Sigue estos pasos para prepararlos:

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Pescados

Besugo en escabeche

Para 2

45 min

200 cal.

Aquí te dejo la receta detallada de besugo en escabeche, un plato tradicional de Cantabria. Sigue los pasos a continuación:

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Aves y caza, Carnes

Solomillo al cabrales

Para 2

35 min

335 cal.

La receta detallada para preparar solomillo al cabrales, un plato tradicional de Cantabria que combina la jugosidad del solomillo de cerdo con el intenso sabor del queso Cabrales. Sigue estos pasos paso a paso:

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Aperitivos y tapas, Mariscos

Almejas a la sartén

Para 2

35 min

307 cal.

Aquí tienes la receta detallada de las almejas a la sartén, un plato delicioso y típico de Cantabria. Sigue estos pasos para prepararlo:

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Aperitivos y tapas, Aves y caza, Carnes, Huevos y lácteos

Tortilla paisana

Para 2

35 min

200 cal.

La receta detallada de la tortilla paisana, un plato tradicional de Cantabria que combina huevos con diversos ingredientes como patatas, chorizo, jamón y pimientos. Sigue estos pasos para prepararla:

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Guisos y potajes

Marmita Cántabra

Para 2

30

307 cal.

La receta de la Marmita, un plato tradicional de Cantabria, una región en el norte de España. La Marmita es un guiso marinero hecho con pescado fresco, patatas, cebolla y otros ingredientes. A continuación, te explico cómo prepararla paso a paso.

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Pescados

Bocaditos de sardina

Para 2

45 min

307 cal.

Aquí tienes la receta de los bocaditos de sardina, una deliciosa opción de aperitivo en Cantabria. ¡Sigue los pasos a continuación para prepararlos!

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Aperitivos y tapas, Arroces y cereales, Mariscos

Arroz con almejas

Para 2

45 min

307 cal.

Aquí tienes la receta detallada de Arroz con Almejas, una delicia típica de Cantabria:

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Postres

Confitura de melón y naranja

Para 2

1 h

307 cal.

Aquí tienes la receta detallada para hacer confitura de melón y naranja al estilo cántabro:

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Pescados

Besugo al horno

Para 2

45 min

200 cal.

A continuación te detallo la receta de besugo al horno, un plato tradicional de Cantabria. Sigue estos pasos para disfrutar de un delicioso besugo al horno:

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