- Lava y pela todas las frutas. Corta los plátanos, las manzanas, la pera y la piña en trozos pequeños. Las fresas y las uvas puedes dejarlas enteras o cortarlas por la mitad. La naranja y el kiwi córtalos en rodajas.
- En un tazón grande, coloca todas las frutas cortadas y mézclalas suavemente.
- En otro recipiente, mezcla la crema de leche y el azúcar hasta obtener una crema suave y homogénea. Si lo deseas, puedes agregar un poco de jugo de limón para darle un toque cítrico a la crema.
- Vierte la crema de leche sobre las frutas y revuelve suavemente para cubrirlas por completo.
- Deja reposar la ensalada de frutas en la nevera durante al menos 30 minutos para que se enfríe y los sabores se mezclen.
- Antes de servir, puedes decorar la ensalada con hojas de menta fresca para darle un toque de color y aroma.
¡Y eso es todo! Ahora puedes disfrutar de una deliciosa ensalada de frutas a la crema, perfecta para refrescarte en los días calurosos o como postre después de una comida. Recuerda que puedes ajustar la selección de frutas según tu preferencia y la disponibilidad de ingredientes. ¡Buen provecho!
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