Recetas Santander

Recetas de cocina típicas de Cantabria

Si el mundo de la cocina te fascina, en nuestra web encontrarás menús típicos de Cantabria capaces de sorprender a los paladares más exquisitos.

Entrantes, increíbles aperitivos, todo tipo de ensaladas, pastas, sopas, arroces, carnes, pescados, repostería… sorprende con una gran variedad de recetas de cocina fáciles a la vez que gustosas, que te dejarán sin palabras.

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Aperitivos y tapas, Arroces y cereales, Aves y caza, Carnes

Fritada de arroz

Para 2

45 min

220 cal.

Aquí tienes la explicación detallada de la receta de fritada de arroz, un plato tradicional de Cantabria que combina arroz con deliciosos ingredientes. Sigue estos pasos para preparar esta sabrosa fritada:

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Aperitivos y tapas, Verduras

Coliflor con bechamel

Para 2

35 min

213 cal.

Aquí tienes la receta detallada de coles con bechamel al estilo de Cantabria:

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Aperitivos y tapas, Verduras

Alcachofas en cazuela

Para 2

25 min

44 cal.

La receta detallada de las alcachofas en cazuela, una deliciosa preparación típica de Cantabria:

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Aperitivos y tapas, Pescados

Huevos revueltos con bacalao

Para 2

45 min

136 cal.

Aquí tienes la explicación detallada de la receta de huevos revueltos con bacalao al estilo de Cantabria. Sigue estos pasos para prepararlos:

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Aperitivos y tapas, Mariscos

Almejas a la marinera

Para 2

30 min

187 cal.

La receta detallada de las almejas a la marinera, un plato clásico de Cantabria que combina las deliciosas almejas con una sabrosa salsa marinera. Sigue estos pasos para prepararlo:

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Aperitivos y tapas, Verduras

Guisantes con jamón

Para 2

35 min

117 cal.

Aquí tienes la explicación detallada de la receta de guisantes con jamón, un plato tradicional de Cantabria que combina la frescura de los guisantes con el sabor ahumado del jamón. Sigue estos pasos para preparar este delicioso plato:

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Aperitivos y tapas, Mariscos

Revuelto de oricios

Para 2

30 min

200 cal.

La receta detallada del revuelto de oricios, un plato tradicional de Cantabria que destaca por el uso de los deliciosos erizos de mar. Sigue estos pasos para prepararlo:

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Aperitivos y tapas, Carnes, Legumbres, Verduras

Pisto montañés

Para 2

1 h 12 min

407 cal.

Aquí tienes la explicación detallada de la receta de pisto montañés, un plato típico de Cantabria. Sigue estos pasos para prepararlo:

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Aperitivos y tapas, Verduras

Cazuela de champiñones al brandy

Para 2

45 min

200 cal.

Aquí tienes la receta detallada de la cazuela de champiñones al brandy, una deliciosa preparación típica de Cantabria:

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Aperitivos y tapas, Mariscos

Patatas con chirlas

Para 2

35 min

213 cal.

Aquí tienes la explicación detallada de la receta de patatas con chirlas al estilo de Cantabria. Sigue estos pasos para preparar este delicioso plato:

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Aperitivos y tapas, Pescados

Rabas de calamar al estilo cántabro

Para 2

20 minutos

200 cal.

La receta de las Rabas de calamar al estilo cántabro es un plato típico de Cantabria, España. Las Rabas son aros de calamar rebozados y fritos, conocidos por ser un delicioso aperitivo o tapa. A continuación, te explico cómo prepararlas paso a paso.

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Aperitivos y tapas, Huevos y lácteos, Verduras

Tortilla de champiñones a la cántabra

Para 2

35 min

136 cal.

Te presento la receta detallada de la tortilla de champiñones a la cántabra, un plato delicioso y típico de Cantabria. Sigue estos pasos para prepararla:

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Aperitivos y tapas, Verduras

Cebollitas asadas al estilo Cantabria

Para 2

35 min

203 cal.

Aquí tienes la receta de cebollitas asadas al estilo cántabro paso a paso

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Aperitivos y tapas, Guisos y potajes, Legumbres, Mariscos, Pescados

Alubias a la marinera

Para 2

1 h 20 miun

220 cal.

La receta de las alubias a la marinera, un plato tradicional y delicioso de Cantabria. A continuación, te explico paso a paso cómo prepararlo:

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Aperitivos y tapas, Verduras

Menestra de verduras al estilo santanderino

Para 2

35 min

136 cal.

Aquí tienes la explicación detallada de la receta de menestra de verduras al estilo santanderino. Sigue estos pasos para prepararla:

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Aperitivos y tapas, Pescados

Cachón en su tinta

Para 2

1 h

158 cal.

La receta detallada de cachón en su tinta, una deliciosa preparación típica de Cantabria:

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Aperitivos y tapas, Verduras

Pastel de espárragos

Para 2

45 min

213 cal.

Aquí tienes la explicación detallada de la receta de menestra de verduras al estilo santanderino. Sigue estos pasos para prepararla:

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Aperitivos y tapas, Legumbres, Mariscos

Alubias blancas con almejas

Para 2

1 hora 20 min

254 cal.

La receta paso a paso de las alubias blancas con almejas, un delicioso plato de Cantabria:

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Aperitivos y tapas, Sopas y cremas, Verduras

Acelgas con crema de limón

Para 2

30 min

450 cal.

La receta detallada de acelgas con crema de limón, una deliciosa preparación típica de Cantabria:

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Aperitivos y tapas, Verduras

Huevos con bechamel y tomate

Para 2

45 min

307 cal.

Aquí tienes la explicación detallada de la receta de huevos con bechamel y tomate, un plato clásico de Cantabria que combina sabores suaves y cremosos. Sigue estos pasos para prepararlo:

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Aperitivos y tapas, Verduras

Cazuela de patatas en salsa verde

Para 2

35 min

200 cal.

Aquí tienes la receta detallada de la cazuela de patatas en salsa verde, un plato típico de Cantabria. Sigue estos pasos para prepararlo:

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Aperitivos y tapas, Carnes

Huevos a la montañesa

Para 2

45 min

307 cal.

Aquí tienes la explicación detallada de la receta de huevos a la montañesa, un plato típico de Cantabria lleno de sabor y tradición. Sigue estos pasos para prepararlos:

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Aperitivos y tapas

Buñuelos de patatas

Para 2

30 min

213 cal.

Aquí tienes detallada la receta de los buñuelos de patatas, un delicioso plato típico de Cantabria. Sigue estos pasos para prepararlos:

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Aperitivos y tapas, Arroces y cereales, Aves y caza, Carnes

Arroz al estilo de Cantabria

Para 2

1 h

307 cal.

Aquí tienes detalladamente la receta de arroz al estilo de Cantabria paso a paso:

4.3
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Aperitivos y tapas, Pan y bollería, Postres

Empanada de atún

Para 2

35 min

290 cal.

La receta detallada para preparar una deliciosa empanada de atún, un plato clásico de la gastronomía cántabra. Sigue estos pasos paso a paso:

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Aperitivos y tapas, Pescados

Angulas en cazuela

Para 2

35 min

213 cal.

Aquí tienes la receta detallada de las angulas en cazuela, un plato icónico de Cantabria. Sigue estos pasos para prepararlo:

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Aperitivos y tapas, Sopas y cremas, Verduras

Crema de puerros y patatas

Para 2

35 min

98 cal.

Aquí tienes la explicación detallada de la receta de crema de puerros y patatas, una deliciosa preparación tradicional de Cantabria. Sigue estos pasos para disfrutar de esta reconfortante crema:

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Aperitivos y tapas, Verduras

Cazuela de verduras al estilo cántabro

Para 2

35 min

213 cal.

Aquí tienes la receta detallada de la cazuela de verduras al estilo de Cantabria:

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