Recetas Santander

Recetas de cocina típicas de Cantabria

Si el mundo de la cocina te fascina, en nuestra web encontrarás menús típicos de Cantabria capaces de sorprender a los paladares más exquisitos.

Entrantes, increíbles aperitivos, todo tipo de ensaladas, pastas, sopas, arroces, carnes, pescados, repostería… sorprende con una gran variedad de recetas de cocina fáciles a la vez que gustosas, que te dejarán sin palabras.

Todas las recetas

Categorías

Pescados

Truchas al ajillo

Para 2

20 min

262 cal.

La receta detallada para preparar truchas al ajillo, un plato típico de Cantabria. Sigue estos pasos paso a paso:

0
(0)
Más información

Pescados

Bonito a la vinagreta

Para 2

35 min

136 cal.

Aquí tienes la receta detallada de bonito a la vinagreta, una preparación típica de Cantabria. ¡Vamos a ello!

0
(0)
Más información

Guisos y potajes, Legumbres

Cocido montañés

Para 2

3 horas

418 cal.

La receta detallada del Cocido Montañés, un plato tradicional de la región de Cantabria en España. El Cocido Montañés es un guiso sustancioso hecho a base de alubias blancas, berza (col rizada), carne de cerdo y chorizo.

3.8
(5)
Más información

Pescados

Merluza a la cazuela

Para 2

35 min

407 cal.

La receta de la merluza a la cazuela es un plato sabroso y reconfortante, perfecto para disfrutar en cualquier ocasión.

0
(0)
Más información

Aperitivos y tapas, Sopas y cremas, Verduras

Crema de puerros y patatas

Para 2

35 min

98 cal.

Aquí tienes la explicación detallada de la receta de crema de puerros y patatas, una deliciosa preparación tradicional de Cantabria. Sigue estos pasos para disfrutar de esta reconfortante crema:

0
(0)
Más información

Aperitivos y tapas, Sopas y cremas, Verduras

Acelgas con crema de limón

Para 2

30 min

450 cal.

La receta detallada de acelgas con crema de limón, una deliciosa preparación típica de Cantabria:

5
(1)
Más información

Aperitivos y tapas, Mariscos, Pescados

Pastel de cabracho

Para 2

1 h 20 min

128 cal.

La receta del pastel de cabracho es un plato emblemático de la gastronomía cántabra. Su textura suave y su sabor intenso a marisco lo convierten en una delicia para los amantes del pescado.

0
(0)
Más información

Pescados

Cazuela de bacalao a la cántabra

Para 2

35 min

136 cal.

Aquí tienes la receta detallada de la cazuela de bacalao a la cántabra, paso por paso:

0
(0)
Más información

Aperitivos y tapas, Carnes

Pastelillos de patatas

Para 2

35 min

136 cal.

Aquí tienes la explicación detallada de la receta de pastelillos de patatas al estilo de Cantabria. Sigue estos pasos para prepararlos:

0
(0)
Más información

Aperitivos y tapas, Legumbres, Mariscos

Alubias blancas con almejas

Para 2

1 hora 20 min

254 cal.

La receta paso a paso de las alubias blancas con almejas, un delicioso plato de Cantabria:

0
(0)
Más información

Aperitivos y tapas, Carnes, Verduras

Berenjenas rellenas

Para 2

55 min

225 cal.

Aquí tienes la receta detallada de las Berenjenas Rellenas, un plato sabroso y tradicional de Cantabria. ¡Vamos a ello!

0
(0)
Más información

Aperitivos y tapas, Sopas y cremas, Verduras

Coliflor a la crema

Para 2

35 min

200 cal.

Aquí tienes la receta detallada de coliflor a la crema al estilo de Cantabria:

0
(0)
Más información

Guisos y potajes, Legumbres

Cocido cántabro con garbanzos

Para 2

1 h 20 min

407 cal.

La receta detallada del cocido cántabro con garbanzos, uno de los platos más emblemáticos de Cantabria. Este contundente y sabroso guiso es perfecto para los días fríos y se compone de varios ingredientes que se cocinan juntos para obtener una mezcla de sabores irresistibles. ¡Vamos a ello!

0
(0)
Más información

Guisos y potajes, Legumbres

Cocido lebaniego

Para 2

1 h 30 min

184 cal.

La receta detallada del Cocido Lebaniego, un plato tradicional de Cantabria, España. Este delicioso cocido se caracteriza por combinar garbanzos, carne de cerdo, repollo, patatas y hueso de jamón para crear un plato lleno de sabor y tradición. A continuación, te explico cómo prepararlo paso a paso:

0
(0)
Más información

Aperitivos y tapas, Huevos y lácteos, Verduras

Revuelto de hongos

Para 2

14 min

149 cal.

La receta del revuelto de hongos es una opción deliciosa y versátil que destaca los sabores naturales de los hongos frescos de la región.

0
(0)
Más información

Aperitivos y tapas

Caracoles en salsa

Para 2

1 h

100 cal.

La receta detallada de los caracoles en salsa, un plato tradicional en Cantabria que combina la textura única de los caracoles con una sabrosa salsa. Sigue estos pasos para prepararlo:

0
(0)
Más información

Pescados

Bacalao fresco al horno

Para 2

45 min

136 cal.

Aquí tienes la receta detallada para preparar un delicioso bacalao fresco al horno al estilo cántabro. ¡Vamos paso a paso!

0
(0)
Más información

Pescados, Sopas y cremas

Sopa de pescado santanderina

Para 2

45 min

200 cal.

Te presento la receta detallada de la sopa de pescado al estilo santanderino, una deliciosa especialidad de la región de Cantabria. Sigue estos pasos para prepararla:

0
(0)
Más información

Pescados

Bacalao fresco en salsa verde

Para 2

35 min

136 cal.

Aquí tienes la receta detallada para preparar bacalao fresco en salsa verde al estilo cántabro:

0
(0)
Más información

Pescados

Besugo en escabeche

Para 2

45 min

200 cal.

Aquí te dejo la receta detallada de besugo en escabeche, un plato tradicional de Cantabria. Sigue los pasos a continuación:

0
(0)
Más información

Pescados

Rape de Cantabria

Para 2

45 min

213 cal.

Aquí tienes la receta detallada de rape de Cantabria, un plato tradicional de la región:

0
(0)
Más información

Aperitivos y tapas, Aves y caza, Carnes, Huevos y lácteos

Tortilla paisana

Para 2

35 min

200 cal.

La receta detallada de la tortilla paisana, un plato tradicional de Cantabria que combina huevos con diversos ingredientes como patatas, chorizo, jamón y pimientos. Sigue estos pasos para prepararla:

0
(0)
Más información

Carnes

Cabrito al horno

Para 2

2 h

127 cal.

El cabrito al horno es un plato icónico de la gastronomía cántabra. Su carne tierna y sabrosa, combinada con los sabores del adobo y los jugos de cocción, hacen de este plato una delicia culinaria.

0
(0)
Más información

Aperitivos y tapas, Pescados

Rabas de calamar al estilo cántabro

Para 2

20 minutos

200 cal.

La receta de las Rabas de calamar al estilo cántabro es un plato típico de Cantabria, España. Las Rabas son aros de calamar rebozados y fritos, conocidos por ser un delicioso aperitivo o tapa. A continuación, te explico cómo prepararlas paso a paso.

0
(0)
Más información

Guisos y potajes

Marmita Cántabra

Para 2

30

307 cal.

La receta de la Marmita, un plato tradicional de Cantabria, una región en el norte de España. La Marmita es un guiso marinero hecho con pescado fresco, patatas, cebolla y otros ingredientes. A continuación, te explico cómo prepararla paso a paso.

0
(0)
Más información

Aperitivos y tapas, Verduras

Cazuela de patatas en salsa verde

Para 2

35 min

200 cal.

Aquí tienes la receta detallada de la cazuela de patatas en salsa verde, un plato típico de Cantabria. Sigue estos pasos para prepararlo:

0
(0)
Más información

Aves y caza, Carnes

Tostón de lechón

Para 2

1 h 30 min

357 cal.

La receta del tostón de lechón es un plato típico de celebraciones y eventos especiales en Cantabria. Su piel crujiente y su carne jugosa hacen de este plato un verdadero deleite.

0
(0)
Más información

Postres

Crema frita

2h 20 min

307 cal.

Aquí tienes la receta paso a paso de la crema frita, un delicioso postre tradicional de Cantabria:

0
(0)
Más información
Más recetas