Recetas Santander

Recetas de cocina típicas de Cantabria

Si el mundo de la cocina te fascina, en nuestra web encontrarás menús típicos de Cantabria capaces de sorprender a los paladares más exquisitos.

Entrantes, increíbles aperitivos, todo tipo de ensaladas, pastas, sopas, arroces, carnes, pescados, repostería… sorprende con una gran variedad de recetas de cocina fáciles a la vez que gustosas, que te dejarán sin palabras.

Todas las recetas

Aperitivos y tapas, Verduras

Huevos con bechamel y tomate

Para 2

45 min

307 cal.

Aquí tienes la explicación detallada de la receta de huevos con bechamel y tomate, un plato clásico de Cantabria que combina sabores suaves y cremosos. Sigue estos pasos para prepararlo:

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Aperitivos y tapas, Verduras

Menestra de verduras al estilo santanderino

Para 2

35 min

136 cal.

Aquí tienes la explicación detallada de la receta de menestra de verduras al estilo santanderino. Sigue estos pasos para prepararla:

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Aperitivos y tapas, Pescados

Angulas en cazuela

Para 2

35 min

213 cal.

Aquí tienes la receta detallada de las angulas en cazuela, un plato icónico de Cantabria. Sigue estos pasos para prepararlo:

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Aperitivos y tapas, Pescados

Cachón en su tinta

Para 2

1 h

158 cal.

La receta detallada de cachón en su tinta, una deliciosa preparación típica de Cantabria:

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Aperitivos y tapas, Carnes

Huevos a la montañesa

Para 2

45 min

307 cal.

Aquí tienes la explicación detallada de la receta de huevos a la montañesa, un plato típico de Cantabria lleno de sabor y tradición. Sigue estos pasos para prepararlos:

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Aperitivos y tapas, Pescados

Huevos revueltos con bacalao

Para 2

45 min

136 cal.

Aquí tienes la explicación detallada de la receta de huevos revueltos con bacalao al estilo de Cantabria. Sigue estos pasos para prepararlos:

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Aperitivos y tapas, Verduras

Coliflor con bechamel

Para 2

35 min

213 cal.

Aquí tienes la receta detallada de coles con bechamel al estilo de Cantabria:

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Aperitivos y tapas, Verduras

Habas tiernas acompañadas

Para 2

35 min

103 cal.

Aquí tienes la explicación detallada de la receta de habas tiernas acompañadas, un plato tradicional de Cantabria que combina la frescura de las habas con otros ingredientes deliciosos. Sigue estos pasos para preparar esta deliciosa receta:

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Aperitivos y tapas, Legumbres, Mariscos

Alubias blancas con almejas

Para 2

1 hora 20 min

254 cal.

La receta paso a paso de las alubias blancas con almejas, un delicioso plato de Cantabria:

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Aperitivos y tapas, Verduras

Fritada de tomates y pimientos

Para 2

45 min

197 cal.

Aquí tienes la explicación detallada de la receta de fritada de tomates y pimientos, un plato tradicional de Cantabria que destaca por su sabor fresco y colorido. Sigue estos pasos para preparar esta deliciosa fritada:

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Aperitivos y tapas, Guisos y potajes, Legumbres

Alubias rojas estofadas a la montañesa

Para 2

1 h 5 min

407 cal.

Aquí tienes la receta detallada de alubias rojas estofadas a la montañesa, una deliciosa y tradicional receta de Cantabria.

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Aperitivos y tapas, Guisos y potajes, Legumbres

Cocido de Liébana

Para 2

1 h 25 min

335 cal.

La receta paso a paso para preparar un delicioso cocido de Liébana, una especialidad de la región de Cantabria. El cocido de Liébana se caracteriza por su sabor intenso y la combinación de diferentes tipos de carnes y legumbres. ¡Comencemos!

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Aperitivos y tapas

Buñuelos de patatas

Para 2

30 min

213 cal.

Aquí tienes detallada la receta de los buñuelos de patatas, un delicioso plato típico de Cantabria. Sigue estos pasos para prepararlos:

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Aperitivos y tapas, Verduras

Cazuela de champiñones al brandy

Para 2

45 min

200 cal.

Aquí tienes la receta detallada de la cazuela de champiñones al brandy, una deliciosa preparación típica de Cantabria:

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Aperitivos y tapas, Arroces y cereales, Mariscos

Arroz con almejas

Para 2

45 min

307 cal.

Aquí tienes la receta detallada de Arroz con Almejas, una delicia típica de Cantabria:

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Aperitivos y tapas, Huevos y lácteos, Verduras

Tortilla de champiñones a la cántabra

Para 2

35 min

136 cal.

Te presento la receta detallada de la tortilla de champiñones a la cántabra, un plato delicioso y típico de Cantabria. Sigue estos pasos para prepararla:

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Aperitivos y tapas, Mariscos, Pescados

Chipirones en su tinta

Para 2

35

326 cal.

La receta detallada para preparar chipirones en su tinta, un plato clásico de Cantabria. Sigue estos pasos paso a paso:

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Aperitivos y tapas, Mariscos

Almejas a la sartén

Para 2

35 min

307 cal.

Aquí tienes la receta detallada de las almejas a la sartén, un plato delicioso y típico de Cantabria. Sigue estos pasos para prepararlo:

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Aperitivos y tapas, Verduras

Coliflor rebozada

Para 2

40 min

357 cal.

! A continuación te explicaré detalladamente la receta de coliflor rebozada, una deliciosa receta tradicional de Cantabria. Aquí tienes los pasos a seguir:

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Aperitivos y tapas

Caracoles en salsa

Para 2

1 h

100 cal.

La receta detallada de los caracoles en salsa, un plato tradicional en Cantabria que combina la textura única de los caracoles con una sabrosa salsa. Sigue estos pasos para prepararlo:

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Aperitivos y tapas, Guisos y potajes, Legumbres

Alubias blancas con chorizo

Para 2

1 h 30 min

307 cal.

Aquí tienes la receta de alubias blancas con chorizo paso a paso:

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Aperitivos y tapas, Arroces y cereales, Aves y caza, Carnes

Fritada de arroz

Para 2

45 min

220 cal.

Aquí tienes la explicación detallada de la receta de fritada de arroz, un plato tradicional de Cantabria que combina arroz con deliciosos ingredientes. Sigue estos pasos para preparar esta sabrosa fritada:

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Aperitivos y tapas, Verduras

Cazuela de patatas en salsa verde

Para 2

35 min

200 cal.

Aquí tienes la receta detallada de la cazuela de patatas en salsa verde, un plato típico de Cantabria. Sigue estos pasos para prepararlo:

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Aperitivos y tapas, Mariscos

Almejas a la marinera

Para 2

30 min

187 cal.

La receta detallada de las almejas a la marinera, un plato clásico de Cantabria que combina las deliciosas almejas con una sabrosa salsa marinera. Sigue estos pasos para prepararlo:

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Aperitivos y tapas, Legumbres

Alubias blancas de Liendo

Para 2

1 h 30 min

428 cal.

Aquí tienes la receta detallada de las Alubias Blancas de Liendo, un plato tradicional de Cantabria. ¡Vamos a ello!

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Aperitivos y tapas, Pescados

Rabas de calamar al estilo cántabro

Para 2

20 minutos

200 cal.

La receta de las Rabas de calamar al estilo cántabro es un plato típico de Cantabria, España. Las Rabas son aros de calamar rebozados y fritos, conocidos por ser un delicioso aperitivo o tapa. A continuación, te explico cómo prepararlas paso a paso.

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Aperitivos y tapas, Carnes, Verduras

Alcachofas con jamón

Para 2

25 min

199 cal.

La receta detallada de las alcachofas con jamón, una deliciosa preparación típica de Cantabria:

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Aperitivos y tapas, Huevos y lácteos, Verduras

Revuelto de hongos

Para 2

14 min

149 cal.

La receta del revuelto de hongos es una opción deliciosa y versátil que destaca los sabores naturales de los hongos frescos de la región.

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