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Recetas Santander

Recetas de cocina típicas de Santander

Si el mundo de la cocina te fascina, en nuestra web encontrarás menús típicos de Santander capaces de sorprender a los paladares más exquisitos.

Entrantes, increíbles aperitivos, todo tipo de ensaladas, pastas, sopas, arroces, carnes, pescados, repostería… sorprende con una gran variedad de recetas de cocina de Santander fáciles a la vez que gustosas, que te dejarán sin palabras.

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Todas las recetas
Recetas de Santander Receta solomillo con salsa de queso de Tresviso

Receta solomillo con salsa de queso de Tresviso

Para 4

35 min

450 cal.

El solomillo con salsa de queso de Tresviso es un plato navideño elegante y lleno de sabor. La suavidad del solomillo combinada con la cremosidad del queso de Tresviso lo convierte en un segundo plato perfecto para celebraciones.

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Receta tostón de lechón - Recetas típicas de Santander

Tostón de lechón

Para 2

1 h 30 min

357 cal.

Celebraciones festival. El tostón es un plato típico que se suele disfrutar en celebraciones festivas y ocasiones especiales en Cantabria.

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Receta tortilla paisana - Recetas típicas de Santander

Tortilla paisana

Para 2

35 min

200 cal.

La tortilla paisana tiene sus raíces en la tradición campesina de Cantabria. Era una manera de aprovechar los ingredientes disponibles en la cocina rural, como las patatas, el chorizo y el jamón.

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Receta pastelillos de patatas - Recetas típicas de Santander

Pastelillos de patatas

Para 2

35 min

136 cal.

Aquí tienes la explicación detallada de la receta de pastelillos de patatas al estilo de Cantabria. Sigue estos pasos para prepararlos:

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Receta de Alcachofas con jamón - Recetas típicas de Santander

Alcachofas con jamón

Para 2

25 min

199 cal.

Las alcachofas se han cultivado en Cantabria durante siglos y se han convertido en un ingrediente esencial en su cocina tradicional.

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Receta fritada de arroz - Recetas típicas de Santander

Fritada de arroz

Para 2

45 min

220 cal.

La fritada de arroz es un plato que refleja la influencia de la cocina cántabra, que combina sabores y técnicas de la región con ingredientes locales.

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Receta solomillo al cabrales - Recetas típicas de Santander

Solomillo al cabrales

Para 2

35 min

335 cal.

Un plato típico de la gastronomía cántabra que combina la jugosidad de la carne de cerdo con el sabor intenso y característico del queso Cabrales.

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Receta huevos a la montañesa - Recetas típicas de Santander

Huevos a la montañesa

Para 2

45 min

307 cal.

La tradición culinaria cántabra se caracteriza por utilizar ingredientes locales y auténticos sabores de la zona, y los huevos a la montañesa son un ejemplo perfecto de ello.

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Recetas de Santander Receta cordero guisado con patatas

Receta cordero guisado con patatas

Para 4

1 h 30 min

400 cal.

El cordero guisado con patatas es un plato tradicional cántabro y navideño, perfecto para reuniones familiares. Tierno, sabroso y aromático, es un guiso que combina la jugosidad del cordero con el sabor de las patatas y las hierbas.

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Recetas de Santander Receta carrilleras al vino tinto

Receta carrilleras al vino tinto

Para 4

2h 30 min

420 cal.

Las carrilleras al vino tinto son un plato tradicional y elegante, ideal para Navidad. Su carne tierna y jugosa, cocinada lentamente en vino, hierbas y verduras, hace de este guiso un éxito seguro en cualquier celebración.

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Receta berenjenas rellenas - Recetas típicas de Santander

Berenjenas rellenas

Para 2

55 min

225 cal.

La berenjena es un ingrediente muy versátil y apreciado en la cocina mediterránea.

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Recetas de Santander Receta lechazo asado

Receta lechazo asado

Para 4

2 h

450 cal.

El lechazo asado es un plato tradicional navideño del norte de España, especialmente apreciado en Castilla y León y Cantabria. Jugoso, tierno y con un sabor intenso, es perfecto para celebraciones familiares.

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Receta cabrito al horno - Recetas típicas de Cantabria

Cabrito al horno

Para 2

2 h

127 cal.

El cabrito al horno es un plato icónico de la gastronomía cántabra. Su carne tierna y sabrosa, combinada con los sabores del adobo y los jugos de cocción, hacen de este plato una delicia culinaria.

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Receta pisto montañés - Recetas típicas de Santander

Pisto montañés

Para 2

1 h 12 min

407 cal.

El pisto montañés es un plato de larga tradición en la región de Cantabria, con raíces en la cocina campesina y rural.

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Receta arroz al estilo de Cantabria - Recetas de Santander

Arroz al estilo de Cantabria

Para 2

1 h

307 cal.

La gastronomía de Cantabria está influenciada por su ubicación costera, y el arroz al estilo de Cantabria refleja la tradición marinera de la región.

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