Reseña “Más airfryer y 120 recetas para triunfar” de Sabina Banzo

5 de marzo de 2026

Lleváis mucho tiempo pidiéndonos recetas con airfryer en el recetario más leído en Cantabria, y en vez de daros las recetas tenemos algo mucho mejor. Un libro que os encantará, superpráctico, sencillo y útil.

Si tienes una freidora de aire en casa —o estás pensando en sacarle más partido— el libro Más airfryer y 120 recetas para triunfar de Sabina Banzo es una de esas guías que terminan llenas de marcadores, manchas de salsa y páginas dobladas… señal de que realmente se usa en la cocina.

Un recetario pensado para cocinar fácil (y de verdad)

Tras el éxito de su primer libro sobre airfryer, Sabina Banzo vuelve con 120 recetas nuevas diseñadas para lo que todos buscamos cuando encendemos este electrodoméstico:

Platos rápidos
Ingredientes sencillos
Resultados que sorprenden.

La autora, seguida por millones de personas en redes sociales, ha construido su estilo alrededor de una idea muy clara: cocinar bien no tiene por qué ser complicado. Y ese espíritu se nota en todo el libro.

¿Qué encontrarás en el libro?

Este recetario funciona tanto si eres principiante como si ya utilizas la airfryer a menudo.

Entre sus páginas encontrarás:

Recetas rápidas para el día a día
Ideas originales para salir de la típica comida congelada
Platos que impresionan cuando tienes invitados
Consejos y trucos para sacarle el máximo partido a la freidora de aire

La propuesta mezcla comida casera, platos creativos y versiones más ligeras de recetas que normalmente se prepararían fritas o al horno.

Un libro que probablemente no se quedará en la estantería

Uno de los puntos fuertes del libro es que todo está pensado para ser práctico: recetas claras, sin técnicas complicadas y con resultados muy agradecidos. Es el típico recetario que terminas consultando varias veces por semana porque siempre encuentras algo que preparar.

Si la airfryer fue una compra impulsiva que ahora apenas usas, este libro puede ser justo lo que necesitas para convertirla en uno de los electrodomésticos más útiles de tu cocina.

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