El espacio Work Café Santander situado en la calle Emilio Pino 6 se inauguró el 13 de diciembre de 2021. El jueves 3 de marzo a las 17:30 horas organizan una de sus primeras actividades.
Con el titulo “Del Origen a la Taza” los formadores del cafés El Magnífico, Claudia Sans y Jorge Verdú, realizarán un taller teórico-práctico en el que los asistentes aprenderán la evolución del café desde el arbusto hasta el grano final. Para terminar se realizará una cata de distintos orígenes y procesos.
La sesión contara con las siguientes partes:
Breve historia del café
Especies
Cultivo
Tipos de Beneficio
Breve explicación de la importancia de catar
Cata comparativa de orígenes y beneficios
Aforo limitado. Necesaria inscripción.
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